もう20年以上お付き合いさせていただいている農家のお客様から、毎年この季節には大量のサツマイモを頂いています。
品種は(紅あずま)で焼き芋にするとホクホクしておいしいサツマイモです。
サツマイモの料理と言えば定番は焼き芋、芋の天ぷら、大学芋、蒸した芋などがありますがどれも美味しいです。早速いただいて自分の家だけでは食べきれないのでお店に来ていただいたお客様にもお分けしています。「好きなだけ持って帰っていいよ」とお声をかけて持って帰つていただいております。
今から寒くなると焼き芋がおいしい季節となります。ぜひこの季節に美味しい焼き芋をしてみたらいかがでしょうか。